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Vinho Branco Garganega 2019
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Vinho Branco Garganega 2019

Marca: LEONE DI VENEZIA Referência: LEOVP03


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HARMONIZAÇÃO E CARACTERÍSTICAS
SOBRE ESTE VINHO

GARGANEGA 2019


Uvas: Garganega.
Teor Alcoólico: 14 %
Cor: Amarelo dourado.
Aroma: Seus aromas elegantes com notas de damasco seco, cítricos, abacaxi em calda e baunilha.
Paladar: Excelente estrutura para um vinho branco, mas em perfeito equilíbrio. Com notas frutadas, marmelo, pimenta branca e baunilha, revelando sua passagem por carvalho. Seu frescor e acidez também permitem muitas possibilidades gastronômicas. Pelas suas características é um dos poucos vinhos brancos que permite envelhecimento.
Informações Gerais: Uva originária da Região de Verona, onde produz o vinho DOCG SOAVE. As uvas foram colhidas no final de abril, seu mosto flor foi fermentado em barricas de carvalho novas, onde permaneceu por 4 meses junto as leveduras e realizadas “batonagens” a cada três dias. A fermentação malolática que ocorreu nas próprias barricas ajudou a revelar um elegante amanteigado e uma incrível complexidade sabores.
Harmonização: Peixes e frutos do mar, carnes brancas e massas.
Temperatura de serviço: 12 a 14º C

GARGANEGA 2019


Uvas: Garganega.
Teor Alcoólico: 14 %
Cor: Amarelo dourado.
Aroma: Seus aromas elegantes com notas de damasco seco, cítricos, abacaxi em calda e baunilha.
Paladar: Excelente estrutura para um vinho branco, mas em perfeito equilíbrio. Com notas frutadas, marmelo, pimenta branca e baunilha, revelando sua passagem por carvalho. Seu frescor e acidez também permitem muitas possibilidades gastronômicas. Pelas suas características é um dos poucos vinhos brancos que permite envelhecimento.
Informações Gerais: Uva originária da Região de Verona, onde produz o vinho DOCG SOAVE. As uvas foram colhidas no final de abril, seu mosto flor foi fermentado em barricas de carvalho novas, onde permaneceu por 4 meses junto as leveduras e realizadas “batonagens” a cada três dias. A fermentação malolática que ocorreu nas próprias barricas ajudou a revelar um elegante amanteigado e uma incrível complexidade sabores.
Harmonização: Peixes e frutos do mar, carnes brancas e massas.
Temperatura de serviço: 12 a 14º C

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Características


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    A Vineria de Paula nasceu da nossa paixão por vinhos e espumantes. A medida que fomos conhecendo vinícolas e, descobrindo novos sabores, mais nos encantamos com tudo o que está por trás da elaboração desse líquido precioso.

    Trabalhar com vinhos e espumantes, para nós, é uma escolha perfeita, podemos fazer tudo o que amamos; viajar, o qual nos propicia conhecer novos lugares, culturas e, acima de tudo, pessoas, e degustar, que nos permite novos sabores, texturas e sensações.

    Ao viajar pelo Rio Grande do Sul e Santa Catarina nos deparamos com lugares e sabores inigualáveis, os quais queremos compartilhar com vocês.

    Então, a nossa proposta é levar a cada um de vocês, esses pequenos grandes prazeres que os vinhos e os espumantes nos proporcionam, de uma forma simples e até lúdica, a fim de que possamos harmonizar em todos os momentos da vida.

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