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Vinho Tinto Habitat Doppio
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Vinho Tinto Habitat Doppio

Marca: Quinta Don Bonifacio Referência: HABTD


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HARMONIZAÇÃO E CARACTERÍSTICAS
SOBRE ESTE VINHO

Corte único do Brasil de Melot com Sangiovese. Neste rótulo está representado oJoão-de-Barro.

Safras: 2018 e 2019

Teor Alcoólico: 12,8%

Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica comtemperatura controlada em tanques de aço inoxidável e leveduras selecionadas.

Maturação: Merlot com 12 meses em barricas de carvalho francesas de primeiro uso.

Degustação: Límpido e brilhante, visual vermelho rubi com notas de cassis, chocolate,cereja, espresso. Paladar amplo e persistente.

Temperatura de consumo: entre 16ºC a 18ºC.

Harmonização: carnes vermelhas assadas e condimentadas, massas, risotos e queijos.
 

Corte único do Brasil de Melot com Sangiovese. Neste rótulo está representado oJoão-de-Barro.

Safras: 2018 e 2019

Teor Alcoólico: 12,8%

Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica comtemperatura controlada em tanques de aço inoxidável e leveduras selecionadas.

Maturação: Merlot com 12 meses em barricas de carvalho francesas de primeiro uso.

Degustação: Límpido e brilhante, visual vermelho rubi com notas de cassis, chocolate,cereja, espresso. Paladar amplo e persistente.

Temperatura de consumo: entre 16ºC a 18ºC.

Harmonização: carnes vermelhas assadas e condimentadas, massas, risotos e queijos.
 

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    A Vineria de Paula nasceu da nossa paixão por vinhos e espumantes. A medida que fomos conhecendo vinícolas e, descobrindo novos sabores, mais nos encantamos com tudo o que está por trás da elaboração desse líquido precioso.

    Trabalhar com vinhos e espumantes, para nós, é uma escolha perfeita, podemos fazer tudo o que amamos; viajar, o qual nos propicia conhecer novos lugares, culturas e, acima de tudo, pessoas, e degustar, que nos permite novos sabores, texturas e sensações.

    Ao viajar pelo Rio Grande do Sul e Santa Catarina nos deparamos com lugares e sabores inigualáveis, os quais queremos compartilhar com vocês.

    Então, a nossa proposta é levar a cada um de vocês, esses pequenos grandes prazeres que os vinhos e os espumantes nos proporcionam, de uma forma simples e até lúdica, a fim de que possamos harmonizar em todos os momentos da vida.

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