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Vinho Tinto Traços Cinco Castas

Vinho Tinto Traços Cinco Castas

Marca: DON GUERINO Referência: DG04


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HARMONIZAÇÃO E CARACTERÍSTICAS
SOBRE ESTE VINHO

CARACTARÍSTICAS: Seleção Manual dos cachos.  Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica individual de cada variedade com  temperatura controlada de 25 ºC, remontagens diários. Maceração pós-fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Realização do blend. Passagem por 12 meses em barricas novas carvalho francês (60%) e americano(40%). Envelhecimento na garrafa em caves com temperatura e umidade controladas.Coloração intensa, destacando-se aromas a frutas maduras, ameixas, amoras e especiarias. Em boca apresenta uma grande estrututa, taninos maduros, um bom corpo e uma longa persistência.

UVAS: Uvas: Merlot, Teroldego, Tannat, Cabernet Sauvignon e Ancellotta.

TEMPERATURA:13º a 15º

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:13,5%

CARACTARÍSTICAS: Seleção Manual dos cachos.  Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica individual de cada variedade com  temperatura controlada de 25 ºC, remontagens diários. Maceração pós-fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Realização do blend. Passagem por 12 meses em barricas novas carvalho francês (60%) e americano(40%). Envelhecimento na garrafa em caves com temperatura e umidade controladas.Coloração intensa, destacando-se aromas a frutas maduras, ameixas, amoras e especiarias. Em boca apresenta uma grande estrututa, taninos maduros, um bom corpo e uma longa persistência.

UVAS: Uvas: Merlot, Teroldego, Tannat, Cabernet Sauvignon e Ancellotta.

TEMPERATURA:13º a 15º

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:13,5%

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Características


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    VINERIA DE PAULA

    A Vineria de Paula nasceu da nossa paixão por vinhos e espumantes. A medida que fomos conhecendo vinícolas e, descobrindo novos sabores, mais nos encantamos com tudo o que está por trás da elaboração desse líquido precioso.

    Trabalhar com vinhos e espumantes, para nós, é uma escolha perfeita, podemos fazer tudo o que amamos; viajar, o qual nos propicia conhecer novos lugares, culturas e, acima de tudo, pessoas, e degustar, que nos permite novos sabores, texturas e sensações.

    Ao viajar pelo Rio Grande do Sul e Santa Catarina nos deparamos com lugares e sabores inigualáveis, os quais queremos compartilhar com vocês.

    Então, a nossa proposta é levar a cada um de vocês, esses pequenos grandes prazeres que os vinhos e os espumantes nos proporcionam, de uma forma simples e até lúdica, a fim de que possamos harmonizar em todos os momentos da vida.

    Um brinde a vida!

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