Vinho Tinto Avvio Merlot/Cabernet Suave Tinto
Marca: DON GUERINO Referência: DG06
HARMONIZAÇÃO E CARACTERÍSTICAS
SOBRE ESTE VINHO
CARACTERÍSTICAS: Seleção manual de cachos, desengace e encubação. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica a temperatura controlada de 25°C, com remontagens diárias. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Clarificação e filtração, adição de açúcar, engarrafamento. Coloração vermelha grená intensa com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas, ameixa, morango, cereja. Em boca apresenta uma entrada doce, com boa intensidade aromática e persistência.
TEMPERATURA:14º
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:13%
CARACTERÍSTICAS: Seleção manual de cachos, desengace e encubação. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica a temperatura controlada de 25°C, com remontagens diárias. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Clarificação e filtração, adição de açúcar, engarrafamento. Coloração vermelha grená intensa com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas, ameixa, morango, cereja. Em boca apresenta uma entrada doce, com boa intensidade aromática e persistência.
TEMPERATURA:14º
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:13%
Características
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